膳食

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使用季节和地方成分的菜肴

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我们为业主证明了传统的信州美食的味道。
您可以享受各种温暖的菜肴。
天然蘑菇火锅使用的蘑菇,只有在那一刻可用,和米饭煮熟的铁锅已被使用从江户时代,那些只是非常好吃!
请享受您在马路纳卡酒店可以体验的用餐体验。

晚餐

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马路纳卡酒店的特色是“蘑菇火锅”。
用火锅,我们用天然蘑菇,野菜等做菜。
  • 马肉shabushabu - 将其浸泡在蘑菇火锅汤中
  • 蘑菇天妇罗 - 多汁和耐嚼的质地
  • 蘑菇粥 - 使用蘑菇火锅汤加粥粥

*如果您想入住晚餐,请在办理入住手续时通知我们。您可以从抵达后的第二天起服务。检查我们是否可以在抵达当天提供晚餐。

用从江户时代使用的铁锅烹饪饭

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业主保持维护,并使用铁锅做饭。这个锅已经从江户时代开始使用了。
请品尝新鲜收获的米与地下水一起闪耀。
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早餐将是一天的精力。
因此,我们高度重视营养和量。
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“Houteki”是Nozawa Onsen地区使用的方言。这意味着“蓬松的新雪”。
煮自制豆腐时,豆腐逐渐开始熔化。然后你可以品尝蓬松的质地和奶油味道。
所有者和他的妻子从早上起这个豆腐。